Ben je de afgelopen jarenlangzaamaangekomen, maar snap je niet waarom? Grote kans dat je te maken hebt met één van de onderstaande dikmakers. Aankomen is in veel gevallen multi-factorieel. Het is moeilijk om de vinger op één zere plek te leggen. Daarnaast komen de kilo’s vaak met de jaren, waardoor je niet doorhebt wat er ‘mis’ gaat.
Een overzicht met de 5 grootste dikmakers:
1) VLOEIBARE CALORIEËN
De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. Via vocht klok je zo honderden vloeibare calorieën naar binnen. Frisdrank is een bekende, maar ook met vruchten/fruitsappen, melk en alcohol gaat het hard. Een groot nadeel van vloeibaar voedsel is het dat een stuk minder verzadigt ten opzichte van vast voedsel.
Op vast voedsel moet je kauwen, waardoor je hele spijsvertering in gang wordt gezet, met een betere opname van voedingsstoffen als gevolg. Vloeibaar voedsel slaat dit proces over: het beland in één keer in je maag. Denk maar een ‘verse’ jus: deze klok je binnen mum van tijd naar binnen, terwijl je kauwend over 6 sinaasappels aanzienlijk langer doet.
Het beste is toch om water of thee te drinken. Zwarte koffie kan uiteraard ook. Indien je je water lekkerder wilt maken, kun je vers fruit of een hippe komkommer aan je waterkaraf toevoegen.
Bij 3SIXTY5 zeggen wij: Don’t drink calories.
2) ULTRABEWERKT VOEDSEL
Tijdens het bewerken van voedsel in een fabriek, gaan essentiële voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en vezels verloren. Daarnaast voegt de voedingsmiddelen industrie graag een verscheidenheid aan stoffen toe om de door-eet factor zo groot mogelijk te maken. Het product wordt tevens makkelijker verwerkbaar, langer houdbaar en veel lekkerder. Hoe goed (of slecht) het voor je lijf is, wordt nauwelijks naar gekeken.
Ultrabewerkt voedsel (ook wel fabrieksvoedsel) is één van de grootste oorzaken van de wereldwijde obesitasepidemie en veel welvaartsziekten.
Door de beperkte voedingswaarde en de toevoegingen van extra calorieën, suikers, zout maakt bewerkt voedsel een zeer slechte keuze. Het feit dat het overal te verkrijgen is, maakt het bijna onmogelijk om ultrabewerkt voedsel compleet te verbannen uit je routine. Maar probeer het toch.
BEWERKT EN ULTRA BEWERKT
Op zich is met voedsel bewerken niets mis. We doen dit al eeuwenlang om ons voedsel lekkerder en langer houdbaar te maken. Koken, bakken en grillen is ook bewerken van voedsel. Maar denk ook aan pekelen, inblikken, fermenteren, etc. De laatste 20 jaar is er echter nog een categorie bijgekomen: ultrabewerkt voedsel.
Het gemiddelde supermarktassortiment bestaat voor 70% uit bewerkt- en ultrabewerkt voedsel. Generaties kinderen groeien op met het idee dat voeding ‘gemaakt’ wordt. Probeer je kinderen eens te vertellen dat alles wat wij eten of van een dier, of van een plant komt en kijk naar de reactie op hun gezicht.
Het is bekend dat van bewerkte voedingsmiddelen je heel snel veel te veel eet, zonder dat het echt waardevolle voedingsstoffen bevat. Zo eet je zonder dat je het doorhebt vaak honderden extra kilocalorieën, suikers en zouten.
Daarmee is vooral ultrabewerkt voedsel een verborgen dikmaker. Probeer voedsel te eten dat er uit ziet als voedsel zoals het in de natuur voorkomt. Denk aan een zak aardappelen (natuurlijk product) versus voorgemaakte aardappelpuree uit een pakje of een zak frites.
Vervang voorverpakt voedsel voor echt eten en gezonde tussendoortjes en snack gewoonweg minder.
6x gezonde snacks: lees het hele artikel hier >
3) DE COMBINATIE ZOUT, SUIKER EN VET
Deze duivelse combinatie, die bewust wordt gebruikt door voedselproducenten om een plekje in onze maag te veroveren, zorgen ervoor dat de drang naar lekker eten wordt vergroot. We willen meer van hetzelfde voedsel. Alle top-chefs zullen dit beamen en gebruiken deze combinatie in hun restaurant. Maar ook de grote voedselproducenten kennen deze truc.
Niet alleen smaak zorgt ervoor dat je iets lekker vindt, ook textuur draagt daaraan bij. Hoe krokanter het chipje, hoe lekkerder het is. Of althans: zo denken veel mensen erover. Daarom geven chipsfabrikanten miljoenen uit aan onderzoeken om er achter te komen hoe men de optimale dooreet factor kunt bewerkstelligen.
En dat lukt ze bijzonder goed. Geen wonder dat je niet kunt stoppen me chips eten. Begin dus niet aan de chips, eet liever een appel of een wortel.
Tijdens het bewerken van voedsel gaan essentiële voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en vezels verloren. Door deze beperkte voedingswaarde en het feit dat het overal, snel én gemakkelijk te verkrijgen is, draagt bewerkt voedsel bij aan de wereldwijde obesitasepidemie en welvaartsziekten.
4) GEBREK AAN BEWEGING
Beweging is uiteraard een van de beste manieren om overgewicht tegen te gaan. Aan de ene kant omdat je lichaam meer calorieën verbrand, maar aan de andere kant omdat mensen die meer bewegen/sporten sneller geneigd zijn om betere voedingskeuzes te maken.
Volgens de beweegrichtlijnen moeten volwassenen 2,5 uur per week matig intensief bewegen (denk aan wandelen en fietsen) en 2x per week sporten. Bij 3SIXTY5 adviseren wij onze cliënten om minimaal 30 minuten per dag matig intensief te bewegen, en 3x per week intensief te sporten.
De 4 voordelen van beweging volgens 3SIXTY5. Lees het artikel hier >
5) JOUW OMGEVING
Minder eten en meer trainen is een hele grote stap in de goede richting, maar steun uit je omgeving is misschien nog wel veel belangrijker. Vooral voor het lange termijn resultaat.
Mensen in je omgeving kunnen je steunen, door bijvoorbeeld iets gezonds op tafel te zetten. Uit ervaring weten we dat het heel belangrijk is om je sociale omgeving op de hoogte te brengen van jouw nieuwe levensstijl. Het kan heel demotiverend werken als jouw directe partner pizza heeft besteld, terwijl jij je salade aan het bereiden bent.
Ons advies: maak je nieuwe levensstijl bespreekbaar en probeer je omgeving mee te nemen in jouw proces. Daarnaast kan deze verandering in leefstijl ook positief doorwerken op je omgeving.
Ben je altijd gewend om met een vriend of vriendin een fles wijn te bestellen tijdens de lunch, probeer nu eens een fles spa-rood te bestellen. Je zult merken hoe aanstekelijk en motiverend dit gedrag voor de ander kan zijn.
Hulp nodig met een serieus effectief training, voeding -en gezondheidsplan? Boek een gratis en vrijblijvende intake bij 3SIXTY5. Wij helpen jestructureel op weg naar een fitter, gezonder en slanker lijf.
En niet onbelangrijk: je gaat het nog leuk vinden ook! Klik hier om eengratis intakegesprek in te plannen bij een van de professionals van 3SIXTY5 Personal Training.
3SIXTY5 scoort 4.8 op een schaal van 5 punten opklanttevredenheid.
